こだわり抜いた食材を使用
チェ ソーロ アモーレ（C'è solo amore）は、
地下鉄七隈線 薬院大通駅から徒歩3分の場所にあるオーガニック食材を使ったイタリアンレストランです。
おそらくこれはオーガニックコットンと思われるお手拭き。
大判でふわふわしっとりしてて気持ちいい〜
あ〜この感じ、、なんだろう・・懐かしい
生まれたての乳児期にこういう布で優しく扱われていた気がする。
じーーーん😭
気分は完全に赤ちゃん。
この布に触れると本当にそうなる。笑
お手洗いもみんなに優しいとても優しい作りだった。
チェ ソーロ アモーレ メニュー
大葉のジェノベーゼパスタ：1,840円
赤ちゃんだけどワインも飲んじゃお。
ええっ？！
なにこれ・・美味しすぎる・・
人生史上ナンバーワンパスタかも・・
大変美味しいのですが〜😭
好みのハーフ＆ハーフピザ
＆
生ハムと有機ルッコラ
チェ ソーロ アモーレさんのお料理は全て無添加のオーガーニック食材が使われています。
パスタはオリーブオイルから塩などの基本調味料からソースやパスタ麺等 無添加のものを使用、
ピザは自然栽培全粒粉小麦粉を使用し（茨城県阿部農園さん）
イーストは使用せず自家製天然蜂蜜酵母で発酵したピザ生地なんだそう。
飲料水もエリクサー水という特別なお水が提供されています。
やばいおいしい
このクワトロフォルマッジ何？！
最高なんですが・・
チーズたっぷりなのに全く重くない。
ふわっふわに軽い。何で？！
生地も発酵の力と全粒粉の掛け合わせでもちもち！
いや、ほんとパスタもピザも今まで食べてきたものと次元が違う食べ物・・
他と同じ"美味しい"という括りでも食べ心地が全然違う。
またもやじーーん😭
次の注文も決まりました。
次は何にするかもう決まった。
しかも2パターン決まったので2回行かなければならない。
・次もジェノベーゼのパスタは食べたい、そしてピザはビスマルクが食べてみたい！
（ビスマルクはハーフ＆ハーフができなくて今回諦めた）
・その次はカルボナーラとまたクワトロフォルマッジが食べたい！！
なんの宣言かわからんけど、とにかく次の注文が決まるくらい美味しかったということです。
予約で満席の日もあるので営業日等の詳細はInstagramでご確認を📱
チェ ソーロ アモーレ 店舗情報
チェ ソーロ アモーレ（C'è solo amore）
〒810-0022 福岡県福岡市中央区薬院４丁目１８−１５
この記事を書いた人
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