揚げ物の扉が開くの巻 / お酒と食事のお店 yuzuki
私にとっての揚げ物は、特別苦手でもないけど特別好きでもない、その理由も特別無い、よく分からないからちょっと苦手意識がある、そんな存在で、○○フライ定食のようなメニューも今まで一度も注文したことのない人生でした。 yuzukiの揚げ物に出会うまでは。。
下北沢って意外と定食屋さんが少ない。大戸屋や MUJI cafeのようないつもの定番がある安心できる定食屋さんがあったらいいのに、と思っていたところに出会ったyuzukiさん。
最初はハンバーグ定食(おろしポン酢orデミグラス）、魚系のメニュー(焼き/ホイル)、四川麻婆豆腐定食などいただいておりました。
定食屋さんって定食なだけに、お店が違っても味の差はあまり感じにくい。だけどyuzukiの定食は毎回予想以上の美味しさ。素人目にはそれが鮮度なのか下準備なのか仕上げの成す技なのかわからないけど、プロのお仕事ってことは分かる。お漬物もお味噌汁もご飯も全部美味しいからきっと丁寧に作られているのだと思う。
揚げ物の中で唯一馴染みのあるのが唐揚げ。ある時、おかずをシェアした時に食べた唐揚げが転機となります。
!!!∑(゜Д゜ノ)ノこれは私の知ってる唐揚げじゃない・・！！衣もお肉も美味しい味がする！！
揚げ物の扉が開いた瞬間でした。
揚げ物の扉が開いた瞬間でした。
ドーン！！唐揚げもお野菜もモリモリ💪
特に縁遠かった揚げ物は魚系。めでたく揚げ物の扉が開いた私は次に行った時に人生で初めてミックスフライ定食を注文！！🐟🐟
Σ（,,゜∀゜,,；）さくさくでおいしいいいいいいいい❤︎甘辛いソースも最高！！ジューシーな唐揚げも美味しかったけど、サックサクの魚のフライも衝撃的な美味しさ！！
それからは私はyuzukiの揚げ物の虜になりました。次に行った時はカキフライ定食をオーダー。海鮮はもともと好きなのでフライという食のジャンルが増えて嬉しい❤︎
そして不思議なのが、店内が全く油っぽくない！お店のトーンも雰囲気も落ち着いていて、カフェでお茶してるみたいに揚げ物を食べているギャップもいい🍰☕️
おつまみもお酒も充実しているので、定食以外の楽しみも🍶🍢
現在 下北沢で開催中のカレーフェスティバルにも参加中🍛限定メニュー牛すじ味噌煮カレーがいただけるようです🍛
コロナによる自粛期間中はテイクアウトでもお世話になりました🍱👨🍳入れ物から揚げ物がはみ出していて、その変わらぬボリューミーな姿にほっこり癒されました😌形式は変わってもお店の味やメッセージはちゃんと伝わるものだな〜💌美味しくいただきました😋ごちそうさまでした❤︎
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