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【口コミ・通販有】博多水炊き専門店 橙(だいだい)新鮮な鶏肉を使用した水炊き&唐揚げを堪能!水炊きセットのお取り寄せで自宅でも楽しめます* 福岡/大濠公園

2023年4月30日

予約の取れない人気店

博多水炊き専門 橙(だいだい)は大濠公園駅から徒歩3分の場所にある水炊き専門店です。

1ヶ月前の予約開始後すぐに予約が埋まってしまうほど人気のお店です。

食鳥処理免許を持つ鶏のプロフェッショナルが一羽を丸ごと捌き、新鮮な部位を最も美味しい状態で提供しています。

博多水炊き専門 橙 メニュー

メニュー

水炊き:3500円

〆/雑炊:350円・素麵:250円

唐揚げ(1ヶ): 160円

デザートにパティスリーアセットのアイスクリーム:250円


お飲みもの

生ビール:650円

瓶ビール:650円

ハイボール:650円

レモンサワー:650円

グラスワイン(赤・白)700円

角玉梅酒:600円

ペリエ:550円

ノンアルコールビール:500円

ソフトドリンク:350円
(コーラ・オレンジ・ウーロン茶)

焼酎

黒霧島(芋):500円

富乃宝山(芋):600円

佐藤黒(芋):700円

中々(麦):600円

兼八(麦):700円

天草(米):600円

焼酎のみきり

黒霧島(芋・五合)3000円

大和桜(芋・四合) 4000円

日本酒

若波
純米吟醸 [福岡] フルーティな香りとやわらかな旨み 【フルーティ】:800円

TAMA
純米 [福岡]米の膨らみを穏やかに感じながらキレのいい深い酒【辛口】:750円

独楽蔵 玄
円 純米吟醸 [福岡]寝かせた琥珀色のお酒、温める出汁によく合う【旨辛口】 750円

宝剣
辛口純米 [広島] スパッと鮮やかに切れる ザ・辛口【大辛口】:800円

土佐しらぎく
新辛 特別純米 [高知] うまみ・キレ・全てバランスよし 【辛口】:800円

宮寒梅
純米大吟醸[宮城] あでやかな香りに澄んだ甘みが軽やか 【フルーティ】:950円

水炊き:3500円

福岡で鍋を食べるのいつぶりだろう?!数年ぶりだなぁ

しかも水炊き!!しかも鶏肉!!

私、お肉の中で鶏肉が一番大好き!!

1ヶ月前から予約争奪戦の水炊きのお店があること自体知らなかった〜!

わくわく
蓋を開けた瞬間フレッシュな柚子胡椒の香り!
ふわんふわん
ごまもなんて香ばしい・・

メニューは水炊きのコース一種類のみ。

潔い!!

すべてお店の方が仕立ててくれるので、火加減などの様子も気にすることなく食事の時間が楽しめます。

スープもその都度味が違って面白い
お肉、こんな形の初めて食べました。
ほろほろで美味しい・・

お店の方のお話によると、橙の水炊きは新鮮な鶏肉を使っているのが特徴で、

鶏を捌くところからお店でやっているお店は滅多にないんだとか。

なので、橙と橙のお弟子さんのお店はとても貴重!

衛生管理や免許などが難しいのだそうです。

唐揚げ追加しました。美味しすぎる・・
ボウルいっぱい食べたい・・
ぐつぐつ
はー美味しいい
玉ねぎが甘い〜
一点見つめちゃう
頭ぽわ〜ん

あれ・・なんか眠くなってきたぞ・・・

誰かそこにお布団敷いてほしい・・

美味しくて眠くて幸せだよー

このまま眠らせておくれ・・

炭酸水しか飲んでないんですけどね
体温上がって眠くなる説が有力

眠くなるのはこの日に限らず、焼肉屋さんや焼き鳥屋さんでも眠くなる。

↓↓↓

確かにあったかい。

鼻も通るし、目もクリアになって代謝が上がる感じするね

豆腐とキャベツの美味しさに衝撃
メモ:城南区の荒木豆腐さんのお豆腐
量といい質といい、なんてお上品なんでしょう
雑炊、いっちゃうよね!
器も素敵
ごちそうさまでした・・💤

水炊き専門店以外に系列店で鳥次(ちょうじ)という焼き鳥屋さんと名門という中華そばのお店があるそうです。

美味しいに違いない・・ということで

次の機会に、行ってきました!!

またレビューします〜

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通販もおすすめ!

水炊きが美味しすぎて・・通販しちゃったよね・・

水炊きセットを二つ注文。

一セットは贈り物にしたくて買いました。

福岡に行かなくても、予約が取れなくても叶うなんて
ポン酢もセットになっています。
柚子胡椒は家になかったので追加で購入しました
フレッシュさは冷凍でも健在。
残りは他の料理に使おう〜!
自宅で楽しめるの最高だなぁ・・

ただ、お店と違う点は野菜!

お店で食べた野菜が甘くて味が濃くてとんでもなく美味しかった・・!

あれはほんとに野菜なんだろうか、特にキャベツは未知なる食べ物レベルで甘かった。

それっぽくスープをいただこうじゃないか
お店みたいな雰囲気出してくれるぐい呑み🍶
あ〜また眠くなってきたぁ・・
家やと寝れるやん〜!最高だ〜!!

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博多水炊き専門 橙 店舗情報

博多水炊き専門 橙(だいだい)

〒810-0074 福岡県福岡市中央区大手門1丁目8−14

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