福岡

エフコンセプト・ツンノーデ(℉/concept tsunnode )海鮮丼 ・ごま鯖・お刺身定食モーニング*柳橋連合市場 福岡/春吉

それでこそ春吉

朝8時、まだ人通りの少ない路地裏を一人で歩いていたら・・

ぎゃーーー!!人がっ人が死んで、死んでっ、、はないか。ここは春吉。きっと寝てるパターンだな。

万が一のこともあるので念の為近づいて確認しましたが、寝息を立てたお兄さんが気持ちよさそうに寝てらっしゃいました。

気になる看板も発見。みそ汁若尾さん。そそられますが、一人で入る勇気はないなぁ。でもお値段が明瞭な点は安心。

みそ汁といえば「女とみそ汁」が春吉にあります。

こちらは何度か行ったことがあり、一人で入ったこともあります。

その時はキャナルで映画を観た帰り。カウンターで映画の余韻に浸れるとてもいいお店です。禁煙だったらもっと行きたいのですが。煙が苦手なもので。。

本日の目的地、柳橋連合市場に着きました〜!この日は朝ごはんを食べにきました。

朝から海鮮定食がいただけるエフコンセプト・ツンノーデさん。裏通りにあり最初はちょっと迷うかも。

もしかして昨日の夜から飲んでらっしゃった?風な男女が2組。さすが春吉。締めのラーメンならぬ、締めの海鮮!粋ですねぇ

エフコンセプト・ツンノーデ(℉/concept tsunnode ) メニュー

・特上お刺身定食:2,750円
・インスタ映え海鮮丼:2,990円
・本日の胡麻魚定食:940円
・特上海鮮丼:1,600円
・上海鮮丼:830円
・特上ウニ丼:2,280円
・特上ウニ・イクラ丼:3,990円
・サーモン・イクラ丼:2,880円
・チキン南蛮定食:1,050円
・アジフライ定食:1,050円
・サバカツ定食:1,050円
・エビフライ定食:1,280円

上海鮮丼:830円(税込み)

お魚がゴロゴロ!ご飯少なめにしてもこのボリューム!

一品一品、凝った小鉢のお料理。この日は南蛮漬けでした。サラダのドレッシングは手作りでしょうか。美味しい〜

つゆがだくだくしてると思ったら・・!!なんとご飯に生卵が絡めてありました。たまごかけご飯と海鮮を一緒に食べるとびっくりするくらい美味しい・・!TKGにしっかり味が馴染んでるからお醤油なしで、そのままで美味しい!!やーこれは新発見!!美味しい〜!!

ココがポイント

飲んで泊まれる酒場 ℉/ concept(エフコンセプト)さんは福岡の中心部にある、泊まれる酒場です。1Fは朝から飲めるスタンド酒場。2Fはスタイリッシュなホステル。

元々がスタンド酒場のため、テーブルが座る仕様になっていません。なので腰を相当ひねって座るか、引き気味で座るか、座る体制にちょっと工夫がいります。プルプルするので鍛えられそうです。

一人でも入りやすいし、二人でも◎

上 お刺身定食:1,650円(税込み)

前回と同じ上海鮮丼と迷ったけど、この日はお刺身定食にしてみました。

これがタコでー、これがマグロでー、これがサーモン!って一口ずつ味わいながらいただけるのが魅力。

特上海鮮丼:1,600円(税込み)

特上海鮮丼のご飯は普通の白米のようですね。一方で上海鮮丼の方がTKGごはんなのか。だったら私は次もTKGかな〜!生卵とのハーモニーがクセになる〜

本日の胡麻魚(ぶり)定食:940円

ごま鯖で思い出すのが、孤独のグルメの井之頭 五郎さんが美味しそうに食べていたごま鯖。そのお店は中洲の一富。春吉から徒歩で15分くらいの距離。そういえば東京でごま鯖ってほぼ見たことない🐟

不思議に思って調べてみたら、日本海側で獲れた鯖と太平洋側で獲れた鯖は、アニサキスの種類が違うらしい。
日本海側の鯖は内臓にしかアニサキスがいないというデータが有るそう。
そういうことも関連して福岡は青魚の刺身がスーパーや飲食店で提供が可能なのかな?

味の正福でもごま鯖がメニューにあるんだけど、市場で新鮮な鯖があった時だけ登場するメニューで、価格は時価。

だいたい2,000円くらいだったかな?食べた事はないんだけど、いつも席に着いた時、今日のごま鯖定食の有無と値段を教えてくれます。

こちらもCHECK❤︎

魚が美味しい老舗博多家庭料理のお店、味の正福*煮魚定食/アクロス福岡店

天神コア本店、建て替えのため閉店 味の正福といえば天神コア店。味の正福は老舗の定食屋さんでランチ時は近隣の会社員の社食状態でいつも満席🐟🐟 10代の時はそんな大人たちに ...

続きを見る

お洒落なスタンド酒場!ランチやモーニングも提供

コンクリートの打ちっぱなしの店内がお洒落で、魚料理と日本酒が有名な℉/conceptさんは宿泊施設としても営業されています。
長期滞在者向けのプランがあり、毎月限定3名様まで一ヶ月(30泊)3万円で宿泊できるプランも。
そしてモーニングは1階で!😋Instagram限定の食べ放題サービスも要チェックです。

九州のお魚シリーズ

こちらもCHECK❤︎

別府の八新鮨 | フォアグラ、ふぐ、蟹、豊後さば...予約必須の大満足お任せコース

ここのお寿司がまた食べたくて大分に行ったといっても過言ではない、ずっと忘れられなかったお寿司屋さん🍣 多くは語るまい。大分まで行く価値がある、とだけ。(予約必須) ↓とうもろこしのスー ...

続きを見る

こちらもCHECK❤︎

寿司割烹かつら (長崎 / 新大工町) 感無量!老舗割烹の海鮮ランチ!

海の玄関口、長崎の本気を見た。 長崎って知れば知るほど奥深い街。文化の歴史も食の歴史も深い。外交の歴史が関係してるのか、現代でも他県とのビジネスが上手な気がする。東京で見かける九州の名物はダントツで長 ...

続きを見る

こちらもCHECK❤︎

寿司割烹かつら (長崎 / 新大工町) 再訪*老舗割烹の魚魚魚ぁのランチ!

長崎最強説 着々と移転工事が進んでいる長崎駅。新幹線が開通したらかなり便利になるなぁ〜(かつらと富士男にヒュンっと行きたい😋)などと夢見てましたが、博多間の乗車時間はそんなに短縮されな ...

続きを見る

こちらもCHECK❤︎

長崎/上五島「マルゲリータ」新鮮な魚介と五島牛で織りなす『島のイタリアンコース』「空と海の十字路」②

マルゲリータで過ごす一泊目の夕食は五島の旬魚と五島牛で織りなす『島のイタリアンコース』 源泉掛け流しの天然温泉で癒された後はホテルの1階のレストラン「空と海の十字路」で島のイタリアンコースをいただきま ...

続きを見る

こちらもCHECK❤︎

うみの食堂 天神駅直結 組み合わせ無限大!うみの定食 選べるおかず3品/好きなおかず3品・海鮮丼定食。福岡PARCO本館 B1F

お腹ぺこぺこ 助けて〜 夜ご飯をどうするか考える力ももう残ってないくらいへとへとな日、うみの食堂さんに直行しました。写真は天神地下街。 この写真で思い出しましたが、発熱で寝込んでる時とか、同じ夢を見る ...

続きを見る

エフコンセプト・ツンノーデ(℉/concept tsunnode ) 店舗情報

エフコンセプト・ツンノーデ(℉/concept tsunnode )
〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉1丁目4−7








この記事を書いた人

ファイナンシャルプランナー目線でお得に楽しむ!&アフターコロナにおける飲食、ホテル、旅行の記録。食べることが好きな健康オタク(常に矛盾している)理想の暮らしは半分東京、半分九州。

ブログランキングに参加しています。

にほんブログ村 グルメブログへ PVアクセスランキング にほんブログ村

楽天ポイント通算獲得ランキング上位1%
89万ポイント突破(2021年8月現在)

プロフィールの詳細はこちらから

♡SNSも毎日更新中♡

グルメトリップtwitterアカウント

人気のタグ一覧

-福岡
-, , ,