福岡

MUME(ムメ)福岡/大濠公園*茶葉とスパイスが効いた魅惑の焼き菓子*スコーン編

いざって時のMUMEさん

福岡に滞在していると食事の満足度が高いからか(大好きな魚をよく食べてる🐟🐟)、スイーツやお菓子への興味が完全に失われます。不思議なことに全く甘いものを欲さなくなるのです。 だけど唯一チェックするのがMUMEさんの営業日。冷凍保存していざという時に備えます。いざっていうのはいざです。東京に戻るタイミングと合えばお土産にしたりも❤︎🎁
お菓子は言わずもがな、いつも明るく優しく迎えてくださる店主さんもお店の雰囲気も心地が良くてパワースポットみたいな感じする

現在は整理券を受け取って指定時間にお店へ行くスタイルで運営されていました。

散歩タイム

この日は11時のオープン時間ぴったりにお店に着きました。整理番号は10番。次の番号から12時だったのでこの時は30分で5名ずつ受付けされていたのかな?(憶測です)

時間まで近所を散歩することに。同じ通りのやきとり鳥すけさん 前に行ったことあるなぁとか、よくお泊まりしていた友人の実家の前を通ったり、あっという間に30分。

MUMEさんへ戻ります🐾

MUME メニュー

2020年1月某日のメニュー


MARU(塩麹と甘麹のスコーン)
*プレーン
*ココナッツときな粉
*ココアとカルダモンとアーモンド
*ローズヒップとオレンジビール
* ほうじ茶とチョコ
*八女抹茶とクリームチーズ
クッキー(酵母とバター使用·卵不使用)
*ザクザクナッツクッキー
*キャラメルサンドクッキー
イートイン限定
*抹茶ねっちょりテリーヌ

2020年12月某日のメニュー


MARU(塩麹と甘麹のスコーン)
*プレーン
*シナモンとキャラメル
*ココナッツとブルーポピーシード
*ラムレーズン
*ココアとカルダモンとオレンジピール
*ほうじ茶ときな粉とチョコ
*八女抹茶とアーモンド
SHIKAKU(酵母スコーン)
*プレーン
*ココナッツとほうじ茶とチョコ
*カルダモンとイチジク
*八女抹茶とクランベリー
その他
*レモンケーキ
*キャロットケーキ
*ザクザクナッツクッキー
*キャラメルサンドクッキー
*酵母グラノーラ(プレーン・メープル)

※↑訪問した日のメニューです。メニューは営業日ごとにInstagramに掲載されます👩‍🍳

好きしかなくて困る

好きなものしかなくMUMEさんでは消去法が使えません😹前に冷凍保存して美味しくいただいた事もあるのでここは文明の利器を活用したいと思います🧊

ようこそいらっしゃい⭐️

キャロットケーキはその日にいただきました🥕ココナッツ風味のクリーム!スパイスの効いた生地に人参の甘さがたまらなく美味しいーー!🥕🥕
スコーンは私の保存食として冷凍庫で大事に保存😋 前に、解凍する時間が待てずに冷凍のまま食べたりしたけど個人的には全く問題なく美味しかった(笑) あと冷蔵庫で1週間くらい寝かせて食べてもとても美味しかった! (←あくまで個人的な実験と感想です。常温で3日間くらいを目安にご案内しているそうです🍪)
このメリメリした高さのあるスコーン生地がドストライクなのです
そうくるかーー!!とか、そうきたかーーー!!といつも唸ってしまう茶葉やスパイスの最高な組み合わせ👩‍🍳

うっとり・・❤︎

待ち時間には大濠公園やミスドもあります🙆‍♀️

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MUME(ムメ) 店舗情報

MUME(ムメ)
〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸2丁目1−25








この記事を書いた人

ファイナンシャルプランナー目線でお得に楽しむ!&アフターコロナにおける飲食、ホテル、旅行の記録。食べることが好きな健康オタク(常に矛盾している)理想の暮らしは半分東京、半分九州。

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