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らるきいのウニボナーラ、家事ヤロウレシピで再現からの実食。福岡/大濠公園

実はパスタ初登場

みなさまお気づきでしょうか、この夏から100記事以上投稿してきてパスタが一度も登場していないことを・・!!パスタの事、決して嫌いじゃない。むしろ好き。でも儚くて避けてる。好き避け。ラーメンしかり、麺類って美味しさの沸点は高いんだけど、単調に食べれるからつい無心になってトランス状態になるというか。編み物とかサウナに近い。気がついたら食事が終わっててそれが食べ物の場合とても切ないのです。。
パスタランチとか最後に食べたのいつだろう??もう何年も食べてない。 で、今回なんでパスタを食べる気になったのかというと、家事ヤロウでバカリズム氏が再現料理コーナーで作っていたらるきいのパスタが美味しそうだったから!リアクションをみてこれは作らねばと謎の使命感にかられました😋

グルメ科捜研解明 ウニボナーラレシピ

らるきいのウニボナーラ再現

番組を観て早々に作りました👩‍🍳こういう時の行動力の早さったらない。再現レシピは工程も少なくて早く簡単にできた!!🙌🙌
らるきいは高校生の頃行ってた記憶はある。ぺぺたまを食べてた気がするけど味はもう忘れちゃったなぁ。だから再現できてるのか分からないけど再現パスタでも十分美味しい😋😋うにとクリーミーなソースがとても合う!

本物のウニボナーラがこちら

あれ?こうして比べると見た目からして全然違う!!でもそりゃそうか😹
らるきいはいつ通りかかっても常に行列でもうこの先も食べる機会はないだろうなぁと思ってたけど、ある時たまたま空いていて今だとばかりに入店!

麺のもちもちさとか水分量とかコクがやっぱり全然違った!😹 でも味に関しては再現したものにかなり近いかも!(こっちが本家だけど。)

らるきい 店舗情報

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らるきい
〒810-0062 福岡県福岡市中央区荒戸3丁目1−1




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ファイナンシャルプランナー目線でお得に楽しむ!&アフターコロナにおける飲食、ホテル、旅行の記録。食べることが好きな健康オタク(常に矛盾している)理想の暮らしは半分東京、半分九州。

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