下北沢

点と線のスパイスラーメン。カレーとラーメンのいいところを全部集めるとこんな感じ?? 東京 / 下北沢

現在 下北沢で開催中のカレーフェスティバルに合わせて、グルメトリップも下北沢近郊カレー店を投稿中です😋🍛(訪問時からタイムラグがあるため、最新情報やカレーフェスティバルへの参加については直接お店のHP等で確認をお願いします🙏🙏)

願わくば儚くないラーメン。 / スパイスラーメン点と線

先日熱く綴った路地裏カリィ侍.の姉妹店、スパイスラーメン点と線。

飲食という一期一会の出会いを一つの点に例え、点を繋げていつかは線にしたい。そんな店主の想いから生まれたスパイスラーメン点と線。

線に、なっていってますよ・・・!!(ファンの声)

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博多っ子なのでラーメンはソウルフードだけど、(profile参照)ラーメンが好きかといわれたら儚くなければ好き、って感じ。 儚いというのは気が付いたらその時間が終わってて切なくなる事を指します。
主観ですが、男性って儚い食べ物好きですよね〜、スイーツもエクレアとか。沸点は高いかもしれないけど、時間は一瞬系。ラーメンもサッと食べてサッと帰れるいい面もあるけど、個人的には休日のランチにラーメンは選ばないかなぁ🍜🍥
でもでも!!このラーメンの写真は全部休日のランチの時のです。つまり点と線は儚くないラーメンってことです!!🍜🍥(分かりにくい)
スパイス=辛いイメージ。確かに食べてると汗ばむ💦💦 でもこれは辛さからくる汗じゃなくて、なんかこう・・えーっとなんだ。。
(詳しくは食べログ貼っておくので他の方の的確な食レポを参照してください😅笑)
↓この日はスパイスまぜそばかな?これはカレーとラーメンと丼ぶりのトリプルいいところが大集合した感じ・・!!リゾットやお粥に応用しても絶対美味しい気がする
こちらは期間限定のつけ麺🍜
これはコロナによる自粛期間中にテイクアウトした時のメキシカンサバキーマ。めずらしいタコス風!🐙※テイクアウト&デリバリー専用メニュー
心温まるお手紙が添えてありました😭
大変な中、こちらこそありがとうございます🙏

侍.& 系列店

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スパイスラーメン 点と線.
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2丁目14-5 イスズビル 2F





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