【口コミ】珈琲アロマ 名物オニオントースト＆アンズジュース ペリカンのパン 東京/浅草

・ブレンドコーヒー：350円
・ストレートコーヒー：480円
・ミルクコーヒー：350円
・レモンティー：350円
・ミルクティー：350円
・アイスコーヒー：370円
・アイスティー：370円

・生ジュース：400円
（イチゴ・バナナ・アンズ・オレンジ）

トースト
・バター：110円
・ジャム：130円
・チーズ：130円
・ピーナツバター：130円
・ハムトースト：280円
・オニオントースト： 280円
・ホットドッグ： 280円

この日の珈琲アロマは常連さんと思われる方がカウンターに4組。
空いている席に座るとちょうどキッチンが見えて、
最初はなんとなく眺めていたけど、空気が流れるように作られていく工程に途中から釘付けになった。

オニオントーストは小さめのペリカンのパンを何度も何度もひっくり返しながら縦型のトースターで焼いていた。
その間に玉ねぎをまな板と並行にナイフで薄ーーくカット。

バターは私が普段使う3倍ぐらいの量を塗っていてヒエ〜ッとなった。
でもこんがり硬めに焼いたパンにバターをガサッガサッと塗る音の心地よさったらない。
それからピクルスと玉ねぎとペースト状のソースを載せてサンドし、サクッサクッと包丁で三等分にしていた。

イチゴジュースはいちごはヘタを取るところから始まり、
片手いっぱいのいちごと、ピックで砕いた氷を片手分と、砂糖スプーン2杯、牛乳少々をミキサーにかけていた。

ピーナッツバターはバターを塗った上にスキッピーのピーナッツバターが塗られていた。

パンは一枚につき3、4回はひっくり返していたように思う。
一瞬も手を止めることないマスター。一つ一つの所作が美しかった。
作り終わった頃また次のオーダーが入る。