【口コミ・通販有】中国式粥レストラン ヘンゲン（HENGEN）健美粥コースランチ&日東電化工業の技術を活かしたテーブルウエア「HEGE (ヘゲ) 」東京/入谷

2023年2月、コスメブランドOSAJIを手がける日東電化工業が北上野にモダンアジアンレストラン「ヘンゲン（HENGEN）」を開業しました。

アクセスは東京メトロ日比谷線「入谷駅」1番出口より徒歩5分
JR東海道線「上野駅」入谷口より徒歩12分。

中華圏の伝統的な技法による健美粥や、薬膳スパイスを使った料理のプリフィックスランチコースがいただけます。

鎌倉のモダンフレンチレストランensoに続いて2店舗目の飲食店の出店です。

今回の私の目的はお料理とテーブルウエア「HEGE (ヘゲ) 」の実物を見ることも目的の一つでした。

親会社の日東電化工業ならではの技術を活かしたテーブルウエア「HEGE (ヘゲ) 」が気になっていたのです。

熱伝導性の高いアルミを用いた直火加熱可能な調理器具で、そのまま食器としても使えるという合理的な機能美を兼ね揃えた代物。

HENGENオリジナルの健美粥を主役とした全5品のコース！

プリフィックスのお魚・お肉を選び、
お粥のお米も三種類（玄米・雑穀米・もち麦）から好みのお粥が選べます。

お粥、とろっとろを超えてどろっどろで美味しいぃ〜好きぃ〜

ボリュームもたっぷり！

誰か毎日これを家で作ってくれないかなぁ・・

ホットクックさまにお願いしようかなぁ

でもこの味付けはどうしたらいいんだろうか。

このデザート皿もオリジナルのHEGEですね。

お皿自体が冷たくてひんやりデザートにぴったり！

デザートも本格的！！

はー、大満足〜

お店に来店する際は、店休日が多いので事前の確認と予約をお忘れなく。

予約や来店がない場合、早めに閉店する事もあるそうなので当日は電話確認した方がよさそうです。

予約は食べログから予約可能です。