【口コミ】日本三大うどん！五島うどんを手軽に美味しくいただけるお食事処 / うどん茶屋 遊麺三昧⑧

五島うどんは、島の特産である食用の椿油を塗布しながら、棒状の生地を2本の箸にかけて引き延ばしては束ねる作業を繰り返して紐状の細い麺にしていきますが、この過程でしっかりと熟成を重ねたあと、乾燥させます。この伝承の技を受け継ぐ麺匠の腕によって、コシが強く、切れにくい五島うどん特有の麺へと仕上がります。
白磁のように艶〈つや〉があり、プルンと滑らかな食感と、麺自体の持つ豊かな風味と椿油が調和して、シンプルでありながらも、奥深い味わいを引き出しているのが、最高品質を誇る五島うどん最大の特長です。 （HPより)

『地獄炊き』は、大勢の人で鍋を囲みながらいただくシンプルで豪快な上五島の郷土料理で、古くから家庭料理や行事食として親しまれてきました。「地獄炊き」の名は、初めて食べた旅人が「しごくおいしい」とほめたところ、「地獄おいしい」と聞き間違えたことが由来ともいわれています。

有川港近辺のお店はほとんど14時にはラストオーダーもしくは閉店するお店が多いので注意してください。
また、天候が変わりやすく急に豪雨になったり晴れたりを繰り返します。少しの移動でも傘があると安心🙂☔️

可愛らしい船内とは裏腹に航行中はかなり揺れます。高速船なので時間が大幅に短縮できる分スピードも早いです。普段乗り物酔いを全くしない人でも酔う可能性大です。万全の対策が望ましいかと！
私も予期せぬことで何も準備していなかったので、行きはひたすら一点を見つめて、帰りはおやつで胃を空にしないなどしていくらかマシになりました😹
また、揺れが激しく移動は危険なので必要なものは手元に置いておくと良いと思います。(夏は冷房が効いているので寒くなった時のために羽織りものなど。)