ヘルシーに満たされる本格フレンチ BISTRO Ame 東京 / 恵比寿
↓アミューズ/フォアグラのエクレア
上に乗ってるのはとうもろこしのヒゲなんだそう。その場で剥いて破棄できるスーパーがあるくらい邪険にされがちなヒゲが大活躍している！！ヒゲさんもさぞうれしかろう🌽😇
前菜。鰆と茄子のテリーヌ 爽やかな緑のソース
メインディッシュ/お魚バージョン すずきのポワレ
メインディッシュ/お肉バージョン 霧島豚ロースのグリエ 山椒のジェノベーゼ
Kuzushi /お米料理 生姜のごはんと穴子の白焼き赤ワインソース。混ぜながらいただきます。おこげが大好きなのでおこげ担当を買って出たいです🍙
デザート/ショコラ羊羹 すももとオレンジの氷菓子
コース内容
旬のお野菜40種類以上揃えた全6皿のコースランチ。 4,300yen（税別・サービス料込)＊自家製パン、コーヒー or ハーブティー付き。
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