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福岡

【口コミ】にく豆腐 しげ子 寒い季節に沁み沁みの肉豆腐・牛丼 福岡/博多

2023年1月5日

味メモスタイルでお届け

新年一本目は今一番再訪したいお店、にく豆腐 しげ子さんをご紹介します♪

初めて訪れた日はもうそんじょそこらの美味しいものじゃ挽回できない、そんな日でした。

今回はその時スマホに音声で記録していた味メモを転載するスタイルでお届けします。

滑舌・・

ブログを書く時に思い出せるようにいつも記憶が鮮明なうちに音声入力で記録しているのです〜

帰り道とかに歩きながら思いつくままに声で話してるから文脈がおかしかったりするけど許してね。

どうでもいいメモ含む😇
そして肝心の味の明細は残されない

味メモ

SNSのタイムラインに流れてきたあの日からずっと行ってみたかった"にく豆腐しげ子"。

ちょうど去年の今頃のお正月明けだった気がする。出会えたことにまず感謝。

時は過ぎ秋になった。夕刻、私は博多駅の少し先にいた。

その日は午前中に10分しか食事する時間がなくて、モスバーガーで簡単に済ませたきり移動が続きもう体力も気力も残ってなかった。

しかもそのモスバーガーは不本意に終わり、もうそんじょそこらの美味しいものじゃ挽回できないところまできていた。

モスで何が起きたかというと、腹持ちが良さそうという理由だけで海鮮かき揚げバーガーを頼んでしまった。

出てくるまでに8分かかった。10分しかないのに。

時間がない時に揚げ物を頼んではいけない。教訓。

残された時間は2分。揚げたてのかき揚げバーガーを口の中火傷しまくりながら食べた。

モスバーガーも海鮮かき揚げバーガーも誰も悪くないよ。ごめんねありがとう。

さて、しげ子まで歩いて行くと20分以上かかる。

今日はもう歩くの無理っぽい。

にく豆腐 しげ子 メニュー

メニュー

肉豆腐:1,000円

牛丼:1,000円

もつ鍋:3,500円 ※夜のみ・要予約

──────────────────

生ビール:600円

ビンビール:500円

ハイボール500円

焼酎500円

日本酒600円

ソフトドリンク:300-400円

肉豆腐:1,000円

心と火傷(昼間の)、同時に沁み沁み
文豪のような佇まい

牛丼:1,000円

高そうなお肉だったのを見逃さなかった

味メモ2

味メモ

結局しげ子に行くのにタクシーを使った。

頼れるものには頼ろうぞ。

博多駅からだと多分1,000円ちょっとくらい。

18時頃着くと店内にお客さんは一人もいなかったが、徐々にお客さんが入り18時半にはほとんど埋まった。

でもメニューが2品なので回転は早そう。

肉豆腐と牛丼それぞれ1,000円。お酒のメニューもある。

雰囲気がどこかに似てると思ったら東京・代々木上原の按田餃子と似てる事に気づいた。

出そうと思って出せる雰囲気じゃないところ。

その雰囲気を言葉にするの難しいけど、食事を作ってもらって食べてお礼をする(千円札はらり)、それ以外の余計なものがなくて
何かを感じ取ったり考えなくていいのが楽。

そっけないくらい静かに淡々と美味しいものを提供していて、でも実はやり手なところも按田餃子と似ていると思った。

しげ子のすぐ隣に豚肉を使った別の全く違う屋号のお店の2店舗を経営していて厨房の小窓でつながっていた。

その小窓から肉豆腐しげ子宛に味噌汁が届く。

メインは目の前でじゅうじゅうぐつぐつ煮込んでくれる。

この濃い味が細胞に届いた瞬間、形容し難い声がでた

実際に出でたのかどうかはわからない。

帰りは中洲川端駅までタクシーで1,300円ほど。
博多駅から行く人はウィズザスタイルを目指して左に曲がってって言えば行けると思う。

歩いて行くと博多駅を出てから12分ほど。地下鉄からの距離も含めると結構な距離があるかもしれない。

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にく豆腐しげ子
お隣の豚ステーキ十一 

てっきり厨房の女性がしげ子さんで、小窓から見えた夫と娘(と思わしき)3人で仲睦まじく家族経営してるのか思ったら"わらび野グループ"という会社が経営していました。

まさか組織ぐるみだったとは。

他にも系列店があるようで調べてみたけどオフィシャルサイトが見つけられず詳細は不明。

2022年3月に"醤油そば 岩男"というお店がしげ子さんの近くにオープンしてるみたいです。

次は岩男さん・・気になります。

十一 食べログ

醤油そば 岩男 食べログ

帰り道、ダコタン情報獲得できず

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行けなくて再現を試みた
味の確認がしたくなり余計行きたくなって終わった

1月6日に発売されたばかりのダンチュウ2月号は丸ごと一冊豆腐特集!

Amazonで目次見たら豆腐づくしで面白そうだった。

Kindle版で買って永久保存するかな・・

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にく豆腐 しげ子 店舗情報

にく豆腐 しげ子

〒812-0016 福岡県福岡市博多区博多駅南3丁目6−20 第2梅田ビル

食べログ



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