軽井沢

信州そば処 きりさと くるみだれそば 長野/軽井沢

行列のできる人気店!信州そば処きりさと

信州そば処 きりさと メニュー 一例

【冷たいおそば/うどん】
せいろ
●きりさとセット 1,920円
おそばとおうどんに特大のえび2本とお野菜の天ぷらの盛り合わせ
●天ざるそば/うどん 特大の頭付きの海老と野菜の天ぷらが魅力
上 1920円/並 1,550円
●くるみだれそば/うどん 1,180円 つけダレの中に香りの良いクルミを入れて頂きます
● 山かけそば/うどん 1,130円 とろろをかけたお蕎麦をおどんぶりで頂きます
● 山菜きのこそば/うどん 1,180円
●鴨せいろ/うどん 1,500円 鴨のつみれ入り、ボリューム満点
●ざるそば/ うどん 870円 のり付きのお蕎麦
●もりそば/ うどん 810円
●追加せいろ 520円
────────────────
【温かいおそば/うどん】
●天ぷらそば/うどん
上 1920円/並 1,550円
●にしんそば/うどん 1,340円 甘辛く炊き上げたにしんとお蕎麦の相性抜群
●揚げもちそば/うどん 1,130円 揚げたお餅がお蕎麦と相性◎
●山菜きのこそば/うどん 1,180円
●月見そば/うどん 970円
●玉子とじそば/うどん 1,080円
●山かけそば/うどん 1,130円
●釜揚げそば/うどん 1,390円
●鴨南蛮そば/うどん 1,810円

くるみだれそば 1,180円

人生初のくるみそば!くるみそばはくるみをペースト状にしたものに出汁のきいたそばつゆを少しずつ混ぜながら味の濃淡を楽しみながらいただきます😋

これがくるみだれなのね。コクがあってクリーミ〜!初めての味なのに懐かしい味がするのはなんでだろう?もしかして小さい頃に食べてたスルメの味?父がよくお酒のおつまみにしてた(のを私も食べてた)炙ったスルメにマヨネーズと七味唐辛子をつけた味がする・・!原材料は違うはずなんだけどな??なぜだ・・?!マヨネーズの感じ?

手打ちの信州そば

その日に使用する分だけを特注の石臼を使い自家製粉し、蕎麦の風味を残すため粗挽きの粉を使用してた手打ちのコシのある蕎麦。

粗挽きなので面の太さは少し太めな仕上がり。やや黒っぽい色で風味があり、シッカリとした歯応えのある美味しいお蕎麦でした。何もつけないで食べても十分に美味しいかも!ボリュームの満点の人気メニュー、海老の天ぷらも気になる・・!

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信州そば処 きりさと 店舗情報

信州そば処 きりさと
〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075−20

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