新しいコーヒーとミルクのかたち
佐賀県嬉野で牧場を営むナカシマファームさんが手がけるMILKBREW COFFEEは、
新しいコーヒーとミルクのかたちを提案するフラッグシップカフェです。
福岡平尾のMANLY COFFEEさんと共に生み出されたミルクブリューをはじめ、こだわりのドリンクやフードが楽しめます。
いつか嬉野のお店に行ってみたいなぁと思っていたMILKBREW COFFEEさん。
なんとなんと偶然通りすがった博多阪急のイベントに参加されているではないですか〜！
ラッキーがすぎる！！
※9/6〜9/12開催 8階催事場のパンスイーツフェス
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MILKBREW COFFEE メニュー
嬉野店のメニュー
DRINK
ミルクブリュー¥600
カフェラテ¥600
スペシャルティコーヒー¥550
SWEETS
ソフトクリーム¥500
コーヒーソフト¥550
パンナコッタ¥700
ミルクブリューアフォガートソフト¥850
KIDS
キッズミルク¥100
キッズソフト¥200
CHEESE
ブラウンチーズ¥1230
ミルクブリューコーヒー＆ソフトクリーム
MILKBREW COFFEEさんの2大人気のミルクブリューコーヒーとソフトクリームを注文してみました。
まずは口が甘くなる前にミルクブリューコーヒーをごくり。
うまっ・・
ほんとや、ミルクとコーヒーや・・
ミルクブリューとは（HPより）
水出しコーヒーならぬ、ミルク出しコーヒー"ミルクブリュー"
この新しいコーヒーの楽しみ方は、
ROASTERY MANLY COFFEEの須永紀子と
酪農家 ナカシマファーム 中島大貴の出会いによって生まれました。
ライトローストのエチオピアの豆を搾りたてのミルクにつけこむことで、
カフェラテとも違う、これまでにないフルーツミルクのような美味しさを
感じたのが始まりです。
切っても切れないパートナーであるコーヒーとミルク。
それぞれが引き立て合い、混じることで生まれる新しい価値。
MILKBREW COFFEEではお互いへのリスペクトと
それらが調和した世界の表現、新しいカルチャーの醸成を目指します。
ソフトクリームもぺろり。
んまっ・・
・・・ミルクや。
これは私の語彙力の問題じゃ無いと思うんよね。（多分）
美味しいものほどシンプルな感想にならん？
食べた瞬間体が揺れて"うまっ"って声が出て二度見しちゃう。
体の反応の後に後付けで言葉を足してるに過ぎない。
博多阪急土産 購入品
他のお店もチラリ覗いてみました。
こちらは神戸元町でフランス菓子をベースに伝統的なお菓子作りをされているpatisserie AKITO(パティスリーアキト)さん。
ピスタチオとかショコラとか、そうなのよぉ〜てなるジャムがたくさん並んでました。
博多阪急って地下の食品売り場（主に金城製菓）以外ほぼ行った事なかったけど、
今度から8階の催事イベントもチェックしてみよう〜
10月は英国フェアや北欧フェア開催ぁ
期間的に行けないけど気になる！
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ミルクブリュー コーヒー 店舗情報
ミルクブリュー コーヒー
MILKBREW COFFEE
〒849-1411 佐賀県嬉野市塩田町大字馬場下甲７２７
この記事を書いた人
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