ブログ内を検索

赤坂

【口コミ】【通販有】2022年 福島屋 購入品 おこっぺ発酵バターでリッツカールトン日光の朝食を再現!東京/虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1

2022年3月2日

とある食品を求めて・・

コロナ禍でしばらく行けていなかった福島屋。

2022年、とある食品を求めて久々に行ってきましたー!

その食品とは・・一人7,500円という人生で一番高い朝食、リッツカールトン日光のモーニングに登場したノースプレインファームの醗酵バター「おこっぺバター」です!

今回の旅でTOP3に入る勢いで美味しかったバターといちごジャム。

(料理じゃない上にリッツカールトン関係ないのもあれやけど😅)

いちごジャムは早々に生産元を突き止めることができたのですぐに再現が叶いましたが、バターは東京のスーパー福島屋でしか販売しているのをみた事なかったのです。

小瓶はリッツカールトンで出されていた同じもの。

大瓶はおそらく同じ原材料と思われる生産元が同じジャム。

食べ比べて検証した時のことはこちらの記事に書きました〜↓

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】一人7,500円!日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光 豪華 朝食!和食・洋食・コンチネンタルブレックファーストモーニング編/宿泊記③

豪華朝食を紹介! 朝食もお得に楽しめる! こちらもCHECK❤︎ 日本料理 BY ザ・リッツ・カールトン日光 https://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/179 ...

続きを見る

しかし日比谷線って不思議だなぁ。

中目黒→恵比寿→広尾→六本木の流れが摩訶不思議。

一見繋がりそうに無い街が繋がっている不思議。

かわいいマーク

TASTING MARKET 福島屋 虎ノ門店

店舗一覧

・福島屋 本店
・ファンタス羽村店
・福島屋 立川店
・福島屋 六本木店
・福島屋 虎ノ門店
・福島屋 秋葉原店
・薪窯レストラン ZONAVOCE
・福島屋食堂
・ケーキ屋 kuru-maru
・生花店 ファンタス・ガーデン・クラブ

created by Rinker
¥1,650 (2022/10/03 00:08:35時点 Amazon調べ-詳細)

ちなみにこちらは2020年の冬の購入品。
詳細はリンク先へ!

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】福島屋 虎ノ門店 TASTING MARKET&ぼんごに忘却のサチコ、私的思い出のおにぎり特集! 東京/虎ノ門

今年は行けないかもしれない TASTING MARKET 福島屋 虎ノ門店 石窯焼きフォカッチャ:230円 薪窯焼きクッキー:570円 国産小麦スコーン:320円 手結びおにぎり(焼たらこ):150円 ...

続きを見る

2022年2月の購入品

購入品

ノースプレインファーム:おこっぺ発酵バター:¥1,000(税抜き価格)
ノースプレインファーム:キューブチーズ¥369
ノースプレインファーム:おこっぺ有機のむヨーグルト¥228
ノースプレインファーム:発酵バターケーキ:¥260
乳酸菌入りぬか床たしぬか:¥500
548 FUKUCOFFEE:¥780
パンの耳:¥149
国産小麦スコーン:¥334
鶏ひき肉と白菜のあんかけ丼:¥510

おこっぺ発酵バター:¥1,000

おおーー!これがあのリッツカールトンで感動した発酵バター!

でもちょっとまって。今日が2月下旬だよ?
賞味期限・・・短く無い?印字間違い?
1ヶ月も無いよ??ほんと?

で、一般的な他のバターはどうなのよ、と思って家のバターをいそいそと取り出して賞味期限を見てみると・・・

あれ?今日は2022年2月某日ですよね?

うそやん。

賞味期限過ぎて一年以上経っとるやんけ〜!

ということでバターの賞味期限が一般的にどれくらいなのか私にはさっぱり分からんままです。

そんな私がバターを語っていいのか。。まぁ、、いっか。

みんなのうちのバターも賞味期限切れてると信じてる・・。

リッツカールトン朝食再現

気を取り直してリッツカールトン日光のモーニングを再現してみました。

一つ反省点が、パンの耳を買ってしまったことです・・!
一見普通のパンに見えますが反対側は耳なのです。

耳の食感に気を取られてバターの味がよく分からん・・・!

やっぱちゃんとふわふわの食パンで食べるべきでした。
(厚切りトーストっぽいしお得だしと思ってこれにした)

税込で160円!

ルヴァンの野性味あふれるパンが合いそう!リベンジしたい!

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】矛盾のないパン屋さん ルヴァン(カフェ:ル・シァレ) パン3種もり+3ペーストモーニング! 東京/代々木八幡・富ヶ谷

急激に恋しくなったルヴァン! ルヴァン(ル・シァレ) メニュー パン3種もり+3ペースト:800円 /スープ単品:600円 スープセット:1,200円(税抜) スープセットにもゴマ味噌ついてた ...

続きを見る

2022.3 追記 浅野屋のパンにみかんバターとおこっぺバターのハーフ&ハーフ

こちらもCHECK❤︎

【口コミ・通販有】【楽天ふるさと納税】寄付金額:8,000円 高知県香南市 【期間限定・数量限定】幸せ朝食パン(山北みかんバター&みかんジャム)セット

みかんバター? 朝食セット/寄付金額:8,000円 【期間限定・数量限定】幸せ朝食パン(山北みかんバター&みかんジャム) 返礼品 到着までの日数 賞味期限・保管方法 2022.3 追記 おこっぺ発酵バ ...

続きを見る

ティー・アンド・トリーツとコラボ

ティー・アンド・トリーツのスコーンを冷凍庫で発見!

完全に忘れてた。けど非常に嬉しい。

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】【通販有】ティー・アンド・トリーツ(TEA&TREATS)ロンドン・ボロー・オブ・ジャム &スコーン 東京/松原・豪徳寺・下高井戸*通販有り

アイルランドの紅茶とイギリスのジャムなどを販売するお店 ティー・アンド・トリーツ メニュー 購入品 ダムソンプラムとブラックペッパーのジャム :1,260円(税込) Scone(1個):260円 (税 ...

続きを見る

バター、スーッと溶けて無くなりました。

感想を言葉にするなら風味・・!!でしょうか。

風味、とにかく風味です。(伝われー!)

バターは消費できる気がしないのでこれだけ残してあとは冷凍しました。

ちなみに、こちらのバターがありそうなお店を福島屋以外でいろいろ探してみたけど、全く売ってなかった!
信濃屋、紀ノ国屋、成城石井、アコメヤ、などなど。

あまり幅広く展開していない模様。

福島屋以外には、ライフが運営するオーガニックスーパー「ビオラル」で取り扱いがありました!

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】ビオラル下北沢駅前店 お弁当の栄養価についてオタッキーにレビューします。スーパーライフの新業態 BIO-RAL 東京 追記:吉祥寺店、恵比寿店、新宿マルイ店

2022年2月オープン! ビオラル(BIO-RAL)ってどんなスーパー? 500円台から!ビオラルのお弁当を実食 国産有機玄米と鮭ハラス塩麹焼きの海苔弁当:780円商品名がパワーワードすぎる。奮発した ...

続きを見る

今、ノースプレインファームの公式サイトみたら取り扱い店舗一覧があった・・!

最初に見ればよかった・・

でも北海道と東京以外は非常に取り扱いが少ない。

レアなことに変わりはないですね。ぜひみなさまもお近くにないか見てみてください。

こちらもチェック
North Plain Farm-ノースプレインファーム オフィシャルサイト|北海道興部町から新鮮な牛乳・乳製品をお届けします。 » 販売店一覧
North Plain Farm-ノースプレインファーム オフィシャルサイト|北海道興部町から新鮮な牛乳・乳製品をお届けします。 » 販売店一覧

北海道・オホーツクの牧場から素材にこだわった安心でおいしい乳製品を直送でお届けいたします。おこっぺ有機牛乳を使用した乳製品や、バターケーキなどのスイーツも

northplainfarm.co.jp

公式以外の通販を調べたところ、アマゾンは取り扱い無し、

楽天には単品はなく詰め合わせの商品の販売がありました。

ふるさと納税はおこっぺモッツアレラのマルゲリータのみ。

ふるさと納税

created by Rinker
グラフィック社
¥1,650 (2022/10/03 01:23:35時点 Amazon調べ-詳細)
created by Rinker
¥770 (2022/10/03 03:21:30時点 Amazon調べ-詳細)

こちらの↓スコーンはリピ。
層をメリメリ剥がしながら食べるのが好きです。

FUKUSHIMAYA COFFEE:¥780
鶏ひき肉と白菜のあんかけ丼:¥510

その日のご飯も調達。これ美味しいー!リピ決定。

福島屋食堂も気になる・・!いつか行ってみたいな。

2021年10月の購入品

食パンは軽井沢のハルタのパンです。

東京で購入できる貴重なお店。他に東京で販売してるの見たことないかも。

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】haluta karuizawa 長野/中軽井沢*2021年6月末 haluta bageri(ハルタ ベーガリ)としてリニューアルOPEN!

スーパーツルヤからのハルタ軽井沢 ご当地スーパーで買い物を済ませた後は、中軽井沢駅近くのhalutaまで。 haluta karuizawa 長野県上田市を本拠地とし、東京にも実店舗を持つhaluta ...

続きを見る

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】ご当地スーパーツルヤのベーカリーでハルタのパンが購入可能(※2021年)*長野/軽井沢 haluta

ご当地スーパーツルヤ(さん) ここでhalutaのパンが買えちゃうなんて・・!!ツルヤさんってさん付けさせてもらいたいくらい優秀なツルヤ(さん)。 こちらもCHECK❤︎ 私よりパンが先 ...

続きを見る

基本的に店内は無人。
店員さんがいるのはキッチンだけで、売り場には誰もいません。

レジはセルフレジです。

駅直結なのがありがたい。銀座線は乗り場まですぐなので便利!

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】福島屋 虎ノ門店 TASTING MARKET&ぼんごに忘却のサチコ、私的思い出のおにぎり特集! 東京/虎ノ門

今年は行けないかもしれない TASTING MARKET 福島屋 虎ノ門店 石窯焼きフォカッチャ:230円 薪窯焼きクッキー:570円 国産小麦スコーン:320円 手結びおにぎり(焼たらこ):150円 ...

続きを見る


こちらもCHECK❤︎

【口コミ】【通販有】2022年 福島屋 購入品 おこっぺ発酵バターでリッツカールトン日光の朝食を再現!東京/虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1

とある食品を求めて・・ このビル構造どうなってるの こちらもCHECK❤︎ TASTING MARKET 福島屋 虎ノ門店 福島屋毎日通いたくなるスーパーの秘密 created by&n ...

続きを見る

こちらもCHECK❤︎

【口コミ】前編:ダンチュウ dancyu 9月号スーパー特集掲載 信濃屋 代田食品館(リニューアル前)・ワイン館 番外編 オオゼキ下北沢店!東京/世田谷代田 下北沢

シンプルにスーパーが好き リニューアル後の信濃屋については後編で💌こちらもCHECK❤︎ dancyu (ダンチュウ) 2021年 9月号 [雑誌]【電子書籍】[ dan ...

続きを見る


こちらもCHECK❤︎

【口コミ】後編:スーパー信濃屋 代田食品館・ワイン館 リニューアル後のレビュー追記*ダンチュウ dancyu掲載 東京/世田谷代田 下北沢

dancyu紙版ゲット! こちらもCHECK❤︎ 私が読んでるのが楽天マガジンだからページ少ないなのかな? 普通に購入する電子バージョンは紙同様に充実してるのかも。 信濃屋 2021.8 ...

続きを見る


こちらもCHECK❤︎

【口コミ】打心蕎庵 (だしんそあん)蕎麦 そば すだち蕎麦 とろろそば 百名店 東京/下北沢

いつか行ってみたかったお蕎麦屋さん 打心蕎庵 メニュー 二種もり(常陸秋そば・生粉打ち):1,700円 とろろそば:1,600円+大盛500円 百名店にも選ばれる蕎麦屋 2021年9月号 dancyu ...

続きを見る


こちらもCHECK❤︎

【口コミ】福島屋 虎ノ門店 TASTING MARKET&ぼんごに忘却のサチコ、私的思い出のおにぎり特集! 東京/虎ノ門

今年は行けないかもしれない TASTING MARKET 福島屋 虎ノ門店 石窯焼きフォカッチャ:230円 薪窯焼きクッキー:570円 国産小麦スコーン:320円 手結びおにぎり(焼たらこ):150円 ...

続きを見る


こちらもCHECK❤︎

【口コミ】【通販有】2022年 福島屋 購入品 おこっぺ発酵バターでリッツカールトン日光の朝食を再現!東京/虎ノ門ヒルズビジネスタワーB1

とある食品を求めて・・ このビル構造どうなってるの こちらもCHECK❤︎ TASTING MARKET 福島屋 虎ノ門店 福島屋毎日通いたくなるスーパーの秘密 created by&n ...

続きを見る

福島屋 虎ノ門店(FUKUSHIMAYA TASTING MARKET)店舗情報

福島屋福島屋 虎ノ門店(FUKUSHIMAYA TASTING MARKET)

〒105-0001 東京都港区虎ノ門1丁目17−1 地下1階 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー

オフィシャルサイト

Instagram

Twitter

食べログ



この記事を書いた人

ファイナンシャルプランナー目線でお得に楽しむ!&アフターコロナにおける飲食、ホテル、旅行の記録。食べることが好きな健康オタク(常に矛盾している)理想の暮らしは半分東京、半分九州。

楽天ポイント通算獲得ランキング上位1%
90万ポイント突破(2021年10月現在)

楽天おすすめ商品を紹介しています↓

プロフィールの詳細はこちらから

♡SNSも毎日更新中♡

グルメトリップtwitterアカウント

【毎日更新】人気の記事ランキング

ブログ内検索

人気のタグ一覧

-赤坂
-, , , , ,